В этом разделе размещены рецепты для диабетиков, информация о рекомендуемых продуктах. Вы узнаете сколько и какие продукты можно есть, какие продукты следует есть раздельно и какие комбинировать. Но важная часть диеты - есть умеренно и не переедать!

О пользе высокоуглеводных диет

Не раз и не два, читая дневники питания своих пациентов, я замечал такой факт: если рацион диабетика состоит в основном из высокоуглеводных, низкокалорийных и нежирных продуктов, то через девяносто минут после еды уровень сахара в крови больного возрастает на 100 пунктов в среднем (больные несколько раз в день собственными приборами измеряют уровень сахара в крови).

 

Читать полностью >

Фрукты и овощи - защита от диабета

 Люди, употребляющие овощи и фрукты ежедневно, меньше рискуют в будущем заболеть диабетом, чем те, кто отдает предпочтение диете с минимальным содержанием этих продуктов (или вовсе не ест растительную пищу). Ученые провели исследование 3700 британцев в возрасте от 40-79 лет. По его итогам выяснилось, что у тех добровольцев, которые ели в течение семи дней разные фрукты и овощи больше остальных, вероятность заболеть диабетом оставалась низкой целых 11 лет.

 

Читать полностью >

Рубрики

Опрос

 

Какова основная причина диабета?

Генетическая предрасположенность
Ожирение
Неправильное питание
Гормональные нарушения