Нет сахарному диабету » Разное » Рекомендации: что есть на праздниках?

Рекомендации: что есть на праздниках?

Людям с диабетом всегда надо питься правильной и полезной едой, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Поэтому многие из нас соблюдают особую диету и все приемы пищи расписаны с количеством калорий и углеводов, содержащихся в продуктах. Поэтому мы с большой осторожностью выбираем блюда, когда едим не дома. Особенно, это касается при посещении разных мероприятий и празднований, где мы не контролируем, что будет подано к столу.

Лучше всего пить воду или несладкий чай. Можно добавить ломтик лимона для аромата. Воздержитесь от фруктовых соков и газировок, так как вы не можете точно знать, сколько в них содержится сахара. Если вы хотите  выпить что-то из спиртного, ограничьте потребление не более одного напитка в день для женщин, две - для мужчин, и выпивайте только с едой.

Что бы съесть на десерт? Летом и осенью старайтесь есть фрукты. Будь то свежий персик, фруктовый салат, дыня или арбуз. Фрукты - отличный источник клетчатки, витаминов и минералов, и не содержит жир. Каждый человек, в том числе и люди с диабетом, должны есть 3-4 приема фруктов в день. Воздержитесь от пирогов, тортов и печенья с высоким содержанием жира и холестерина. Если вы совсем не можете устоять, ограничьте себя небольшими порциями.

Овощи и зерновые должны заполнить большую часть вашей тарелки на фуршетах, но оставьте место для  нежирного мяса, птицы или рыбы. Перед тем, как есть курицу-гриль, снимайте кожу и лучше исключите жареную пищу. Если вы собираетесь сделать бутерброд, используйте хлеб из цельной пшеницы, а в качестве соуса - горчицу или сальсу, а не с майонез.

Не употребляйте блюда, заправленные  майонезом, сметаной и сливочным маслом. Выбирайте к овощам салатный, сырный или сливочный соус. Ищите блюда с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием жира. Отличный выбор - бобы, горох и чечевица, и темно-зеленые овощи, такие как брокколи, капуста, шпинат и кале.

Ешьте блюда с зеленой и черной фасолью или салаты с летними овощами. Выбирайте продукты из цельного зерна, такие как коричневый рис, кускус, хлеб из цельной пшеницы и макаронные изделия. Эти продукты полезны всем, а не только людям с диабетом.

Барбекю, пикники и семейных торжества – повод для радости и наслаждения. Но если у вас диабет, такие события могут создавать проблемы с приемом пищи.

Как вы можете придерживаться своей диеты на праздниках и вечеринках? Вы можете сделать это, если вы выберете только полезное и будете следить за тем, сколько вы едите, тогда вы сможете наслаждаться вкусной едой и чувствовать себя хорошо. Поэтому здравомыслие должно быть всегда с вами в таких ситуациях!