Сырная закуска с грибами
Сегодня мы будем готовить восхитительную сырную закуску с грибами! Она легкая и полезная!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
- Категория: Горячее блюдо
- Грибы (желательно свежие) – 120 гр.
- Обезжиренное сливочное масло – 1 ст.л.
- Лук-шалот – 1 шт.
- Обезжиренный творог – 200 гр.
- Обезжиренное молоко – 1/2 ст.
- Мягкий коровий сыр – 120 гр.
Нарежьте мелко грибы. Далее обжарьте их на сливочном масле вместе с луком. Как жидкость испарится, необходимо их выложить в тарелку – дать остыть.
После этого надо смешать приготовленную массу с творогом, молоком и сыром. При желании можно слепить из них небольшие котлетки и украсить зеленью. Перед тем, как подавать к столу охладите их в холодильнике на минут 20. Приятного аппетита!
Категория: Рецепты