Нет диабету: о современных методах лечения диабета, диетах и рецептах

Людям с диабетом всегда надо питься правильной и полезной едой, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Поэтому многие из нас соблюдают особую диету и все приемы пищи расписаны с количеством калорий и углеводов, содержащихся в продуктах. Поэтому мы с большой осторожностью выбираем блюда, когда едим не дома. Особенно, это касается при посещении разных мероприятий и празднований, где мы не контролируем, что будет подано к столу.

Завершает наш список обмена продуктов десерты и сладкие напитки. Все любят сладости, но к сожалению, они очень вредны людям с диабетом. Позволить сладкое можно очень редко и в маленьком количестве.

Шестая группа продуктов - жиры. Пищевые жиры в списке обмена разделены на ненасыщенные и насыщенные, чтобы вам было удобно составлять свой рацион. 

мясо и белковые продукты разделены по содержанию и калорий 

В пятую группу входят продукты, содержащие белки. Белки необходимы нашему организму, так как их функции разнообразны. Например, белки-ферменты играют важную роль в обмене веществ, некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию и поддерживают форму клеток, также белки играют ключевую роль при иммунном ответе и т.д. Поэтому белки должны присутствовать в нашем рационе. 

Четвертая группа продуктов в списке обмена - овощи, не содержащие крахмал. В этих овощах содержится много клетчатки, которая очень полезна для организма.

Все мы с детства знаем о пользе молочных продуктов. Но пациентам с диабетом необходимо знать, какие молочные продукты лучше всего впишутся в их рацион и, конечно, необходимо знать, какое их количество считается разумным. И так, третья группа продуктов в списке обмена - молочные продукты. Молочные продукты разделены по содержанию жира и калорий - поможет вам легко сориентироваться при выборе ежедневного рациона.

Вторая группа продуктов, которые мы рассмотрим - фрукты и фруктовые соки, которые являются одним из хороших источников жизненно необходимых фитоэлементов и витаминов. Единственное, что может нас настораживать - количество углеводов, содержащися в них. 

Иногда хочется перекусить печеньками или чем-нибудь мучным, но мы знаем, что должны быть аккуратны с продуктами, содержащие крахмал. Данная таблица помогает контролировать то, что мы едим.

Как-то на сайте мы выкладывали список обмена продуктов для диабета. В этот раз решили посвятить этой теме несколько статей с дополненым списком продуктов.

Высокий уровень гормона инсулина в организме, при так называемом «метаболическом синдроме» (или «синдром X"), который наблюдается у некоторых людей с избыточным весом и неактивных людей, является одной из основных проблем здоровья, влекущая за собой высокий риск развития диабета, рака толстой кишки, болезни сердца и инсульта. Последние руководства Национального Института Здоровья США обращают особое внимание к метаболическом синдрому и инсулинорезистентности.