Нет диабету: о современных методах лечения диабета, диетах и рецептах

Иногда хочется съесть что-нибудь необычное и пикантное. Я предоставлю вам рецепт, которым Вы можете насладиться и при этом не навредить своему здоровью. Самое главное, ничего не жарим! Соус карри обычно подают с рисом. Но тут Вы можете, пофантазировать сами и в качестве гарнира использовать гречку.

Быстрый и полезный десерт, которым Вы можете побаловать себя без вреда здоровью и угрызения совести! 

Если вы входите в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям (наличие нескольких факторов риска, случаи заболеваний в семейной истории, наличие симптомов), вам необходим хороший врач, обладающий современным взглядом на проблему.

Для тех, чьи мозги за много лет насквозь пропитались журналистскими клише о вреде жиров и белков и о пользе углеводов, у меня припасено несколько «орешков». Уверяю, что они могут заинтересовать и вашего врача.

Одной из самых неблагоприятных тенденций, появившихся за последнее столетие, стала повсеместная замена здоровых, натуральных жиров искусственными продуктами, содержащими гидрогенизированные и частично гидрогенизированные растительные масла (в том числе маргарин и мягкое масло). Многие американцы даже не подозревают, что употребление таких продуктов очень вредно для сердца. В гидрогенизированных и частично гидрогенизированных жирах содержатся трансжирные кислоты - жирные кислоты с измененной молекулярной структурой.

Для подавляющего большинства из вас переход на низкоуглеводный рацион будет означать ослабление общепризнанных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря чему вы улучшите свое состояние здоровья и сможете избежать многих проблем в будущем - до тех пор, пока будете следовать диетологическому методу Аткинса.

Впервые проблемой борьбы с лишним весом я заинтересовался около сорока лет назад, когда сам страдал лишним весом. Мне очень хотелось похудеть, но я не мог переносить чувства голода. Я решил найти способ нормализации веса, при котором не пришлось бы голодать, и нашел его. Первые результаты немало порадовали меня. Когда же я убедился, что новый стиль питания радикально улучшает не только мою фигуру, но и мое самочувствие, я был счастлив вдвойне.

Гипертония, высокий уровень триглицеридов, низкий уровень ЛВП и ожирение неразрывно связаны с высоким уровнем инсулина. Если это так, то высокий уровень инсулина сам по себе должен свидетельствовать о высокой степени риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Четыре крупных научных исследования, проведенных в Уэльсе, Финляндии, Франции и Канаде, подтверждают истинность этого предположения.

Причиной несахарного диабета является поражение центров гипоталамо-гипофизарной системы, отвечающих за потребление и выделение воды организмом. В гипоталамусе продуцируется гормон вазопрессин, но накапливается он в гипофизе. И уже оттуда по мере необходимости поступает в кровоток и обеспечивает нормальный водно-солевой обмен. При нехватке вазопрессина вода не задерживается органами и тканями, а выделяется почками, в результате развивается повышенное мочеотделение - полиурия. Как видим, несахарный диабет характеризуется сильной жаждой и обильным мочеиспусканием.

Данный атлас cоставлен Международной Федерацией Диабета (IDF). Статистика больных была составлена по информации демографической статистики, предоставленной ООН.

Источник: http://www.idf.org/diabetesatlas/